土豆丝燕麦蛋饼卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

燕麦：止血、固表止汗、收敛
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆丝燕麦蛋饼卷的做法

• 1.准备好食材；

• 2.土豆刨丝，放在清水里浸泡片刻；

• 3.大碗中面粉、燕麦片加鸡蛋；

• 4.加适量清水、少量的盐混合一起搅拌均匀，成为燕麦面糊备用；

• 5..锅中放入适量色拉油，放入葱姜炝锅

• 6.炒出香味后放入土豆丝

• 7.加入适量的醋和盐，大火翻炒均匀即可；

• 8.平底锅中倒入少量的色拉油，将燕麦面糊倒入，小火煎至两面金黄色；

• 9.出锅咯！

• 10.可以在饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝，即可开吃了！