馒头卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

馒头卷的做法

• 1.芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用，瘦肉用搅拌机拌碎。

• 2.洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。

• 3.鸡蛋打散摊成蛋皮。

• 4.将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。

• 5.鸡蛋打散摊成蛋皮。

• 6.卷成卷。

• 7.面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。

• 8.将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。

• 9.卷好后的侧面图。

• 10.卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。

• 11.待冷却后切开装盘。

• 12.配西瓜水果球十紫薯豆浆。

• 13.营养丰富哦！