蔬菜馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蔬菜馒头的做法

• 1.菠菜，胡萝卜，分别洗净。

• 2.将胡萝卜擦丝儿后，放入搅拌器中加水榨汁。

• 3.将胡萝卜汁和菠菜汁分别榨好。

• 4.将面粉，酵母，白糖均分三份，，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，温水活成3个颜色的面团。

• 5.放置温暖处发酵至两倍大。再揉一次醒10分钟。

• 6.分别揉成黄，绿，白色的馒头。再二次醒发20分钟，锅水开，蒸屉刷豆油摆入馒头。

• 7.开火蒸15分钟熟后，关火等2分钟再打开盖。

• 8.拿出馒头装入盘中。