自制黄焖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

自制黄焖鸡的做法

• 1.鸡腿切块加入切片的葱姜蒜，耗油，酱油，少量的料酒，盐和糖腌制半小时

• 2.土豆削皮切块放油锅炸至金黄

• 3.香菇切片

• 4.青椒，尖椒，干红辣椒切块

• 5.加少量油下干红辣椒，煸炒腌制好的鸡腿至变色，加水没过鸡腿

• 6.待汤汁稍变浓稠加入香菇

• 7.香菇入味后加入土豆翻炒，汤汁少时可以加入适量的水

• 8.加入盐糖，尖椒青椒翻炒就可以出锅了

• 9.我喜欢泡饭所以我做的汤汁比较的多