青椒蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒蛋卷的做法

• 1.准备好食材

• 2.把淀粉倒入水中，顺其融化

• 3.青椒切圈

• 4.把鸡蛋打入淀粉里，打散，拌匀

• 5.加入青椒圈，辣椒干，盐，拌匀

• 6.锅里倒油，待油温七八成热倒入一半

• 7.小火摊一会

• 8.大概表面凝固了，翻面。摊一会

• 9.晾凉后，卷成卷，切卷。可以开吃了 ，或者用蒜蓉，酱油什么的调个汁，沾着吃 ，好吃极了