炝紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

炝紫甘蓝的做法

• 1.准备食材：紫甘蓝 、粉丝、葱叶、蒜瓣。

• 2.先将紫甘蓝洗净切成细丝。

• 3.锅中放水烧热，放入粉丝煮透，过凉水。

• 4.葱切段、蒜瓣切碎备用。

• 5.将所有食材全部放到一个大的容器中。

• 6.倒入味极鲜、盐、鸡精搅拌均匀。

• 7.锅中放油，放花椒烧热，淋入菜上，会听到呲呲的声音。

• 8.营养开胃小菜，超级下饭。