葱花蛋糕卷。的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

葱花蛋糕卷。的做法

• 1.准备好材料，蛋黄蛋白分离。

• 2.鸡蛋黄打散加牛奶30克白糖，搅拌均匀。

• 3.再筛入120克低粉，搅拌均匀至无颗粒状。

• 4.再加玉米油，搅拌至完全融合。

• 5.蛋白分三次加入白糖共50克，硬性打发。

• 6.蛋白分三次加入蛋黄液里，加上一部分葱花，像炒菜似的搅拌，不要成圈搅，，另一部分葱花撒在液体上。

• 7.烤箱170度20分钟。

• 8.卷起来切开吃，或者放在冰箱冷藏，想吃再拿出来。