糖醋油煎豆腐干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

糖醋油煎豆腐干的做法

• 1.准备材料

• 2.豆腐干划浅刀，浅点不要太深

• 3.豆腐干对角切开

• 4.蛋调液，豆腐干蘸蛋液蘸定粉，以此类推下油锅，先开小火，。

• 5.大蒜切末，红椒切粒，小葱切粒

• 6.先开小火，待豆腐干全部放入锅内，火稍开大一点煎豆腐干，豆腐干正反面煎透，待煎差不多，倒出点，把大蒜末和红椒粒倒入锅内和豆腐干一起炒香，加水，放一点点盐，烧一会，

• 7.用个碗调酱料，味霸这个调料非常鲜，放一点点好了，放六月鲜白酱油，糖，醋，香油，小葱粒，调匀，倒入锅内炒匀，起锅装盆就ok了

• 8.一盘糖醋油煎豆腐干出炉了