焖黄花鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血
料酒：活血化瘀

食材用料

焖黄花鱼的做法

• 1.准备黄花鱼，清洗干净沥干水分。

• 2.准备调味料

• 3.准备黄豆酱

• 4.黄花鱼上切几刀，容易入味。

• 5.锅中烧油下入黄花鱼煎制

• 6.两面煎制金黄

• 7.盛出备用

• 8.锅中烧油下入葱姜蒜，花椒大料爆香。
  

• 9.放入黄豆酱翻炒，加入剩余调味料，加适量水焖制。

• 10.中间晃动锅，以免糊锅。

• 11.加盖焖

• 12.汤汁少许时加入盐，鸡精即可。

• 13.小心装盘，焖的时间长了，有点不整装了。

• 14.很好吃