胡萝卜黄瓜拌豆皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

胡萝卜黄瓜拌豆皮的做法

• 1.香菜、黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，然后切丝，豆皮提前泡软，肉丝提前炒好。

• 2.锅内烧开水下豆皮煮开捞出。

• 3.锅内放油烧热下胡萝卜丝炒熟。

• 4.豆皮和黄瓜切丝，香菜和蒜切末，和胡萝卜丝一起放碗中，加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀。

• 5.装盘食用。