丝瓜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

丝瓜丸子汤的做法

• 1.准备需要的材料

• 2.龙利鱼猪瘦肉肥肉一起剁成泥。

• 3.剁好的肉放入，生粉，料酒，胡椒粉，油，盐，（请参考辅料用量1-5）顺着打圈圈！直到肉泥松蓬大概五分钟。

• 4.锅里放入一点油爆香生姜大蒜头，放入一大碗凉水烧开放入紫菜，丝瓜。 手上洗干净手上打湿，挖一坨肉泥在手掌心来回晃动直至变成一个圆形，放入汤锅中。

• 5.看到圆子都浮上来就可以关火了。放入盐！鸡精，胡椒粉，即可。

• 6.做好的成品