肉丝炒香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉丝炒香干的做法

• 1.所有材料洗净切丝，我切不好☺

• 2.肉丝用少许盐捏均匀，再加少许淀粉捏均匀，这样炒出来的肉丝比较鲜嫩。

• 3.锅里放油，将肉丝炒断生，放入蒜苗生姜丝炒匀，再放入芹菜和辣椒翻炒。

• 4.最后放入香干翻炒，加入盐、生抽、老抽，（颜色深浅根据各人喜好添加老抽就可），翻炒均匀即可出锅