黄瓜拌千张的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

黄瓜拌千张的做法

• 1.把千张和黄瓜切细丝。

• 2.香菜切小段，大蒜剁成蒜末。

• 3.把黄瓜、千张丝和大蒜放入容器中，蒜末放在最上面。

• 4.调入生抽、香油、糖、醋、盐和鸡精。

• 5.把辣椒面、芝麻和红干椒放入小碗中。

• 6.锅中放适量油烧至七八成热。

• 7.倒入碗中把辣椒和芝麻榨出香味。

• 8.再把榨好的辣椒油倒在大蒜末上。

• 9.撒入香菜段带一次性手套抓拌均匀即可。

• 10.成品图。