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四川粉蒸肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 00:42:35 阅读：5035+ 来源：本站原创作者：汤潮

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉700克	米粉（买现成的）200克
油盐少许	生抽老抽少许
耗油料酒少许	姜蒜少许

四川粉蒸肉的做法

1.肉洗净切薄片
2.加料酒，生抽，老抽，耗油，适量盐，蒜粒，姜，油，拌匀腌制15分钟
3.倒入渣粉，再加几粒整蒜
4.搅拌均匀，让每片肉都均匀粘上米粉，再加适量清水，我一般加到食物的三分之二处
5.水烧开，上锅蒸40分钟
6.中途看一下，如果时间到，用筷子戳不透，再蒸一会
7.装盘

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