白萝卜蛏干炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜蛏干炖排骨的做法

• 1.排骨洗净。

• 2.蛏干洗净。

• 3.白萝卜去皮洗净，切块。姜拍碎。

• 4.把白萝卜放入盆中。

• 5.加入蛏干。

• 6.放入排骨、焦，加足水，滴入2滴醋。

• 7.锅里加水，放入隔垫。

• 8.把排骨盆放入锅中。

• 9.盖上锅盖大火烧开，转小火炖约一小时（保持有开锅即可）。

• 10.炖好的汤加入少许盐（也可以不加）。

• 11.出锅。