耗油嫩豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

耗油嫩豆腐的做法

• 1.先调酱汁，酱油蚝油水搅拌均匀。

• 2.豆腐切成薄片，鸡蛋打散后放入豆腐片，让豆腐都沾上蛋液。

• 3.把豆腐放入锅中，小火煎

• 4.两面都煎成金黄，倒入兑好的酱汁，加入大蒜，收汁后撒上葱花即可。