茄子土豆条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

茄子土豆条的做法

• 1.茄子洗净切条

• 2.土豆洗净切条

• 3.西红柿洗净切丁

• 4.葱姜蒜尖椒切好备用

• 5.热锅凉油放入蒜末

• 6.蒜末出香味放葱姜尖椒翻炒

• 7.放入土豆翻炒

• 8.待土豆3成熟放茄子条翻炒

• 9.放入西红柿翻炒

• 10.然后放入五香粉，盐，生抽适量加入少许水

• 11.盖盖闷2分钟

• 12.加入少许糖，鸡精即可

• 13.出锅盛盘