花甲蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

花甲蒸蛋的做法

• 1.先把花甲用热水烫开，放凉摆好备用

• 2.拿出鸡蛋打散加一点煮花甲的水，按1:1兑换，然后倒入盆中

• 3.铺上一层保鲜膜，用牙签扎几个洞，蒸出来更嫩滑

• 4.锅里煮水沸腾了，盖上锅盖，蒸8分钟，端出放点酱油，茶油

• 5.撒上葱花，可以上桌了