麻辣椒小炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

麻辣椒小炒的做法

• 1.准备材料

• 2.平茹洗净分朵，辣椒撕块！

• 3.开水焯平菇，水再开就捞出。

• 4.过冷水。

• 5.葱切小粒，蒜切碎。平菇切小块。

• 6.坐锅热油，小火爆香花椒粉，葱、蒜。

• 7.放平菇，木耳，转大火，加酱油、盐炒均匀木耳蘑菇，

• 8.放辣椒，鸡精，大火煸炒辣椒断生，和蘑菇、木耳炒匀。

• 9.出锅上盘。

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