黑木耳炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黑木耳炒肉的做法

• 1.木耳用凉水泡开。水里放一小勺白糖。

• 2.大蒜切片，姜拍碎，胡萝卜切成花朵状。

• 3.猪肉切片，放入盐，味极鲜，淀粉用手抓均匀。静止一会入味。

• 4.泡发好的木耳洗净，捞出。

• 5.锅中放入花生油，煸香蒜瓣，姜末。

• 6.放入肉片。

• 7.接着放入木耳，胡萝卜迅速翻炒均匀，放入盐，味极鲜和十三香炒匀。

• 8.成品图。