水煮豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

水煮豆腐的做法

• 1.准备好食材

• 2.把瘦肉切碎，豆腐用筷子搅碎，用手抓碎也行，豆腐搅的越碎越好

• 3.搅好的豆腐里加一小碗水继续搅韵就好

• 4.锅里放一点（2汤勺）水把切好的肉末一起用小火煮

• 5.煮到肉末变色变熟后把搅拌好的豆腐放入锅中转中火煮

• 6.开锅后放入准备好的胡萝卜和葱花，加盐和味精，放完调料煮两分钟关火

• 7.最后放点香菜就可以吃了