红烧乌骨鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

乌骨鸡：补肝肾、清虚热、扩张血管
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

红烧乌骨鸡的做法

• 1.乌骨鸡洗干净备用

• 2.葱叶切段，葱白切粒，大蒜茎部斜切，姜切丝

• 3.将葱白、蒜白、姜丝爆香

• 4.加入鸡肉，以划圈的方式慢加入一碗水。

• 5.翻炒3分钟左右加入酱油、料洒

• 6.生粉加入少许水拌匀入浇在鸡肉上

• 7.加入葱段、大蒜茎青色部分，炒至收汁起锅

• 8.香喷喷