田园杂蔬排骨煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

田园杂蔬排骨煲的做法

• 1.玉米和胡萝卜洗干净，然后切块

• 2.香菇洗净去蒂，蒜苔洗净切段

• 3.藕削皮，切块

• 4.葱切小段，姜切片

• 5.排骨放入沸水中，淖一下，去掉浮沫

• 6.锅中放油，烧至三成热后放入淖好的排骨，炒几下

• 7.然后加入葱花，姜片翻炒

• 8.加入水，醋，味极鲜，盐，香叶，八角中火烧开后，转小火慢炖

• 9.五分钟后放入藕块，香菇，玉米继续慢炖

• 10.二十五分钟后放入胡萝卜，蒜苔再炖五分钟，出锅前加入香菜段就可以了

• 11.成品图