排骨一锅炖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

排骨一锅炖的做法

• 1.排骨洗净后，冷水下锅。

• 2.烧开后，撇去浮沫，捞出排骨冲净备用。

• 3.将排骨放进电压力锅，加入料酒、姜片、葱段、大料、加压20分钟。

• 4.将排骨连汤一起倒进锅内。

• 5.放入泡好的腐竹结。

• 6.再放上土豆和胡萝卜块。

• 7.将玉米切成几段放进去。

• 8.放入姜片、葱段。

• 9.加点胡椒粉调味。

• 10.倒入适量酱油。

• 11.加入一匙豆豉辣椒酱。

• 12.盖上锅盖中小火慢炖。

• 13.炖至原料快要烂熟时，放入泡好的粉条。

• 14.继续炖至粉条变软，加入适量盐调味。

• 15.连锅一起端上桌食用。