煎鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

煎鸡翅的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡翅洗净前面用刀切两刀

• 3.后面也切两刀，这样腌制时更加入味

• 4.依次切好所有的鸡翅，姜、蒜切碎备用

• 5.鸡翅加入姜蒜末、生抽、鸡精、盐、胡椒粉、八香粉、料酒抓匀腌制三小时以上，有时间可以提前一夜腌制冷藏一夜更加入味

• 6.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鸡翅小火煎至金黄色，（鸡翅放入时记得把腌料去掉）

• 7.翻另一面小火煎至金黄色，其间记得轮流翻面小火煎至熟透即可关火

• 8.摆放在盘上，撒上白芝麻即可食用

• 9.成品图