韩式泡菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

韩式泡菜的做法

• 1.白菜洗净切片，多撒一些盐，上面压重物腌4小时以上，腌到变软倒掉水，把白菜洗净

• 2.姜末、蒜末、洋葱加少许水用料理机打成泥，与所有调味料混合制成酱

• 3.白菜放入酱料里搅拌均匀

• 4.密封保存，室温放置阴暗角落放一天，第二天放冰箱冷藏保存

• 5.一周后就可以吃了，不吃葱的可以挑出来丢掉