家常炖小笨鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

家常炖小笨鸡的做法

• 1.先把鸡洗净。

• 2.用刀剁成小块。

• 3.锅里放水烧开，把鸡放入锅中焯一下。

• 4.捞出来用水洗净。

• 5.葱切段、姜切片。

• 6.把鸡、葱、姜放入锅中。

• 7.料酒、酱油一起调匀。

• 8.倒入锅中。

• 9.添加适量水。

• 10.放入白糖、盐。

• 11.盖上锅盖，按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。

• 12.打开锅盖，放入味精调味。看这一锅鸡肉诱人吧~