花生牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

花生牛轧糖的做法

• 1.备好所有的食材，称量准确备用，花生直接用熟的去皮花生就可以，花生可以自己用锅炒，炒熟以后去皮，也可以放入烤箱160度烤二十分钟，烤熟后去皮，稍微用刀拍碎就可以了

• 2.首先把黄油放入锅中，烧热烧化。

• 3.再放入棉花糖，用铲子不停的翻拌到棉花糖融化

• 4.棉花糖彻底融化后加入奶粉，用铲子不停地拌匀

• 5.再加入花生米，迅速拌匀，这个时候用的是小火

• 6.平面上铺一张宽敞的油纸，把炒好的糖全部放到油纸上

• 7.然后盖上另一面油纸，用手按扁。或者是用擀面杖擀平，放冰箱冷藏一个小时以上

• 8.冷藏后取出。用锋利的刀切成长条状。要求宽度要一样。

• 9.然后再切成小块。大小相同就可以了。

• 10.下图就是切好的牛轧糖。大小厚薄根据自己的需求来切就可以。

• 11.然后包上糯米纸再包上糖纸，美美哒牛轧糖就做完喽

• 12.奶香拌着花生香的花生牛轧糖就做好了！