酱茼蒿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

酱茼蒿的做法

• 1.将茼蒿洗净，去除烂叶。

• 2.将茼蒿切成小段，放入盘中备用。

• 3.把酱倒入碗中。

• 4.加入适量的水，把酱拌开。（水加的量，足够把酱拌开，有点点沉淀就可以了。注意：不要水加的太多，成汤状。）

• 5.锅中加油预热。

• 6.将茼蒿放入锅中翻炒。

• 7.炒到茼蒿发软，呈翠绿色后，倒入酱，翻炒。

• 8.炒到酱汁收的差不多了，就可以出锅了。

• 9.装盘出锅。