抹茶叶形饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

抹茶叶形饼的做法

• 1.混合抹茶粉和糖粉。

• 2.黄油室温软化，加入混合后的糖粉和抹茶粉用橡皮刮刀拌合，再用电动打蛋器搅打均匀。

• 3.分次加入蛋黄液，每次都要充分搅拌均匀。

• 4.筛入低粉稍拌合。

• 5.再抓捏成团，用保鲜膜包裹好，冷藏30分钟。

• 6.取出面团，擀成0.3-0.4cm厚的片（这个厚度依个人喜好）。

• 7.用模具压出形状。

• 8.放入装有砂糖的碗中，沾取砂糖，多余砂糖轻轻敲下。

• 9.放烤盘中，烤箱预热180度烤15分钟左右，利用余温再焖5分钟。