东北大乱炖之炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

东北大乱炖之炖排骨的做法

• 1.排骨洗净，放入凉水锅开煮

• 2.煮沸后捞出排骨

• 3.豆角洗净切段备用

• 4.土豆洗净切块备用

• 5.玉米洗净切块备用

• 6.炒锅加油烧热下入排骨，翻炒至表面金黄捞出备用

• 7.辅料切好备用

• 8.炒锅热油下入辅料爆炒出香味

• 9.倒入排骨，加入白糖，耗油和生抽翻炒均匀

• 10.加入切好的玉米，土豆和豆角，并加入清水没过锅内蔬菜

• 11.大火煮开之后盖上锅盖小火炖30分钟，加盐和鸡精在焖一会儿，出锅

• 12.捞出就可以吃啦