秋葵炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

秋葵炒鸡丁的做法

• 1.将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。

• 2.秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面茸毛。

• 3.秋葵切去蒂部并切丁。

• 4.锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。

• 5.锅中加入秋葵丁翻炒。

• 6.加入一茶匙盐。

• 7.锅中倒入两茶匙生抽。

• 8.再加一茶勺辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。

• 9.装碗，开吃！