炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炒面的做法

• 1.先把水烧开，放进鲜面条。然后再开锅一分钟左右，将面条出锅。可以放一点香油，面条不会成一个。

• 2.把菜洗好，切成丝。

• 3.锅烧热，入油，油热后放入鸡蛋。鸡蛋成块后把切好的菜入锅。菜炒到八成熟，把准备好的面入锅。

• 4.调汁。把腐乳，酱油，白糖，调成汁，入锅，搅拌均匀，出锅。