泡菜炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀

食材用料

泡菜炒饭的做法

• 1.原料：米饭一碗、火腿肠两根切粒、泡菜六分之一棵切碎。

• 2.炒香火腿肠至颜色变深，略带焦脆。

• 3.火腿粒盛碗待用。

• 4.炒泡菜碎。

• 5.炒至泡菜略干盛入火腿粒一起。

• 6.热锅放少许油，把米饭粒炒散。

• 7.饭粒散开粒粒分明时倒入火腿粒和泡菜碎。

• 8.把米饭、火腿粒、泡菜碎一起炒拌均匀。

• 9.喜欢焦脆米饭的炒久一点，不喜欢焦脆的把米饭炒至无水分状态时，加入一点点排骨粉调料拌匀即可关火。

• 10.把饭盛在饭碗里压实，倒扣在盘子上