白萝卜黄花菜炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

白萝卜黄花菜炖排骨的做法

• 1.先把排骨用清水冲洗干净

• 2.在锅内加水烧开，把排骨倒入锅里，
  煮沸后撇去浮沫。
  

• 3.白萝卜去皮切成自己认为的大小即可。
  

• 4.干黄花菜用热水泡发一下，然后清洗几遍。

• 5.准备好的辅料

• 6.把排骨连汤一起倒入高压锅中，然后倒入白萝卜黄花菜还有准备好的辅料。中小火压15分钟既可关火。因为之前焯完水排骨已经有5~6成熟了，高压锅的气压又大，所以15分钟就够了，不然排骨炖融了就不好吃了。待高压锅气压消了以后按自己的口味放入盐和味精即可盛出开吃了。