韩式大酱汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆腐：清热泻火、益气、解毒
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水

食材用料

韩式大酱汤的做法

• 1.五花肉切片

• 2.淘米水

• 3.淘米水烧开

• 4.加入一勺大酱

• 5.继续煮开

• 6.西葫芦切片洋葱，大葱，姜切片

• 7.豆腐切片

• 8.豆芽菜焯水去腥

• 9.锅中做油将五花肉放入煸炒

• 10.炒至金黄色

• 11.加入生抽关火

• 12.虾去虾线

• 13.放入虾煮一下，然后葱，红辣椒，洋葱片，五花肉，香菇统统放进去继续煮

• 14.加入西葫芦，豆芽菜，放盐调味

• 15.加入半勺韩国辣酱继续煮开

• 16.加入小半勺鱼露

• 17.盛入碗中