清蒸鲳鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

清蒸鲳鱼的做法

• 1. 切姜丝

• 2. 葱白切丝

• 3. 葱叶撕细条

• 4.拍一下蒜

• 5.一半的葱姜蒜铺盘子上

• 6.加入处理干净的鲳鱼

• 7.倒上料酒

• 8.撒盐

• 9.抹匀，腌制30分钟

• 10.撒上另一半葱姜蒜

• 11.锅中大火烧水

• 12.水开后，加入腌制好的鱼

• 13.盖上盖子

• 14.中火蒸20分钟

• 15.取出来倒出汤汁和鱼身上的葱姜蒜，撒上葱叶丝

• 16.浇上蒸鱼豉油

• 17.浇上热油即可

• 18.一道美味的清蒸鲳鱼就做好了

• 19.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！