小辣椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小辣椒炒鸡蛋的做法

• 1.将4个鸡蛋打入盆里，撒入葱花。

• 2.将蛋液搅匀。

• 3.锅里的油烧热后，倒入蛋液。

• 4.将鸡蛋迅速炒散，盛出待用。

• 5.锅里放入辣椒段煸炒。

• 6.再把炒好的鸡蛋倒回，调入适量盐，炒匀即可。