玉米粒土豆烧豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

玉米粒土豆烧豆角的做法

• 1.将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。

• 2.将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。

• 3.将玉米粒装入盘中待用。

• 4.热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用。

• 5.热锅放油烧热，爆香葱姜末。

• 6.倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生。

• 7.倒入炒过的土豆粒。

• 8.翻炒均匀，倒入玉米粒。

• 9.翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水。

• 10.稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味。

• 11.翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。