醋溜白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

醋溜白菜的做法

• 1.食材：大白菜

• 2.大白菜切条状；

• 3.清水冲洗干净；

• 4.蒜瓣切片，干辣椒切小段；

• 5.黑木耳提前温水浸泡；

• 6.取小碗调味：用生抽，米醋，白糖，盐，鸡精，加入适量淀粉勾兑均匀；

• 7.油锅热油，倒入适量食用油；

• 8.蒜瓣和干辣椒入锅煸炒；

• 9.大白菜入锅翻炒；

• 10.加入黑木耳翻炒；

• 11.倒入调好的调味汁；

• 12.完全入味后大火收汁；

• 13.成品；