萝卜丝鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

萝卜丝鲫鱼汤的做法

• 1.先把白萝卜去皮切丝

• 2.把姜葱洗好备用，姜切片

• 3.把鲫鱼去鳞去内脏洗净备用

• 4.把清理好备用的鲫鱼下锅煎至两面金黄，然后放清水煮，水量用承汤的碗，一碗半或两碗水。同时把姜，葱，料酒，红枣一起下锅煮。

• 5.汤煮得差不多把萝卜丝下锅一起煮，煮20～30分钟，差不多好了就调味，下盐，量根据自己口味，白胡椒粉适量，再煮1～2分钟起锅。