泡椒炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

泡椒炒鸡杂的做法

• 1.鸡杂冼净切好

• 2.步骤，加鸡精丶料酒丶豆瓣酱丶淀粉拌匀，淹10分钟。把䓤洗净切段，青椒洗净，切块。

• 3.炒锅加油烧热，放泡椒丶姜炒出香味。

• 4.放鸡杂炒熟。

• 5.放青椒丶大葱。

• 6.翻炒1分钟关火

• 7.0k，装盘上桌。