叉烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

叉烧肉的做法

• 1.准备好材料

• 2.姜切丝，蒜切碎备用

• 3.猪肉洗净后用肉锤敲打拍松

• 4.翻面继续用肉锤敲打拍松

• 5.把猪肉放入碗中，加入姜蒜和一汤匙叉烧酱，抓匀

• 6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

• 7.把电饭锅内胆擦干后底部刷一层油

• 8.放入猪肉

• 9.腌制猪肉的碗加入适量清水搅拌均匀后倒入电饭锅中

• 10.盖上盖子，启动“超快煮”功能键

• 11.等跳到保温时打开，把猪肉翻面，

• 12.盖上盖子，继续启动“超快煮”功能键

• 13.再次跳到保温键时，等晾凉后切块即可食用

• 14.成品图