开胃酸辣汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

开胃酸辣汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.锅里热油，放入西红柿翻炒

• 3.再放入适量清水

• 4.烧开后放金针菇煮

• 5.调红薯粉勾芡

• 6.倒入锅里搅拌均匀

• 7.放入干辣椒（根据个人口味添加）

• 8.再放紫菜继续中小火煮

• 9.倒入适量醋

• 10.汤煮至浓稠时放入适量盐、鸡精调味

• 11.放入香菜即可出锅

• 12.成品图