油豆角焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油豆角：补血、富含胡萝卜素、富含铜
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

油豆角焖面的做法

• 1.准备葱姜蒜洗净切碎。排骨加料酒老抽生抽大料花椒盐，用高压锅圧好备用。

• 2.油豆角两头去筋，掰两半洗净。鲜切面备好。

• 3.锅内加玉米油烧热，放入豆角炒至变色。

• 4.加入排骨，翻炒均匀，加入大料，酱油，耗油，盐，炒匀，加入开水与豆角一平。

• 5.在上面均匀码上面条，盖盖儿大火烧开转中火15分钟。

• 6.开锅，码盘即可。