木耳肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

木耳肉丝的做法

• 1.木耳提前泡发洗净

• 2.切成宽丝备用，大概三厘米厚

• 3.里脊肉洗净切成丝

• 4.葱切葱花，蒜切片，姜切丝

• 5.胡萝卜一段去皮洗净切丝

• 6.热锅凉油，下肉丝边炒至发

• 7.下葱蒜姜，加生抽 料酒 白糖 胡椒粉炒匀

• 8.放胡萝卜

• 9.最后放木耳，加盐和鸡粉炒匀

• 10.出锅装盘，成品图