蚝油土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

蚝油土豆丝的做法

• 1.李锦记蚝油

• 2.备好原料

• 3.去皮洗净

• 4.土豆切丝洗去淀粉，再浸泡五分钟。

• 5.胡萝卜和洋葱也切成丝。

• 6.锅里热好油，加入洋葱丝爆香。

• 7.先炒胡萝卜丝至变色，稍软和。

• 8.再加入土豆丝。

• 9.翻炒，视情况可以淋入少许水。

• 10.八分熟时，倒入蚝油。口味重的可以加少许盐。

• 11.翻炒几次，就好了。

• 12.装盘，摆拍。