卷心菜炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

卷心菜炒腊肉的做法

• 1.将腊肉煮熟备用

• 2.大蒜拍碎，红椒切成片。

• 3.煮熟的腊肉切成条。

• 4.卷心菜用手给它撕成片。

• 5.开大火，锅热后放入油，油热后放入腊肉,红椒,大蒜一起炒。

• 6.腊肉炒出香味后再放入老抽十三香继续翻炒。把腊肉炒成褐色。

• 7.放入卷心菜,盐一起炒。

• 8.将卷心菜炒软，放入味精提味就可以出锅了。

• 9.装盘上桌。