健康功效
鸭腿：滋阴、益气、补血
冬瓜：化痰、利水、清热
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
食材用料
| 鸭腿一个 | 冬瓜200g相克食物 |
| 丝瓜200g相克食物 | 生抽2勺（饭勺） |
| 老抽半勺（饭勺） | 料酒一勺（饭勺） |
| 大葱一小段相克食物 | 花椒二十粒左右 |
| 盐两小勺（调料小勺） | 糖半小勺（调料小勺）相克食物 |
| 干辣椒两朵相克食物 | 姜三大片相克食物 |
| 蒜瓣两个 | 大料两瓣 |
双瓜烧鸭的做法
1.鸭腿洗净，把腿上能切掉的油先切掉
2.冬瓜丝瓜各切块
3.热锅，不放油，煎皮去油
4.煎到皮缩焦黄就行了
5.取出，切小块，容易熟
6.准备好调料汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺料酒和葱姜蒜，干辣椒，花椒大料
7.热锅下鸭肉，再次去油
8.下葱姜蒜等调料，炒出香味儿
9.倒上碗里的调料汁
10.倒一小碗开水，小火煮18分钟
11.最后放入冬瓜丝瓜，撒入适量盐和少许糖，小火三四分钟，冬瓜丝瓜熟了就可以出锅了
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