懒人排骨饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

懒人排骨饭的做法

• 1.准备好食材，玉米洗净，香菇、胡萝卜切丁，排骨洗净切块

• 2.排骨焯水，去除血水

• 3.过水后的排骨加入料酒２０ｍｌ，生抽２０ｍｌ、亦舒堂火麻油５ｇ、姜丝腌１０分钟左右

• 4.起油锅，小火放入排骨煎至两面金黄，加入生姜，蒜米两颗，３粒冰糖，生抽１０ｍｌ

• 5.加入香菇，胡萝卜，倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可，出锅前将蒜米挑出来

• 6.腊肠切片

• 7.米淘洗干净，依次铺上食材腊肠

• 8.放生玉米粒

• 9.倒入第五步炒好排骨料

• 10.加少量的水，放高压锅调至煮饭档即可

• 11.成品出锅喽，好香哦～～～